Philly cheesteak

Philly cheesteak

Tempo di preparazione:
20 minuti

Tempo di cottura:
5 minuti

Ingredienti

Ingredienti per 4 panini

  • Tagliata di bovino Fiorani 250 g
  • Peperoni gialli 1
  • Peperoni verdi 1
  • Cheddar 4 fette
  • Panini per hot dog 2
  • Sale a piacere
  • Olio evo 1 filo

Come si preparara

1

I peperoni

Pulite i peperoni e tagliateli a pezzettoni, quindi stufateli in padella senza alcun condimento se non poco sale. Lasciate che si ammorbidiscano, ma che conservino croccantezza.
2

La tagliata

Arroventate per bene una piastra, per cuocere la tagliata su ogni lato e giusto qualche minuto. Tenetela da parte un paio di minuti, quindi affettatela e conditela con sale e l’olio evo a crudo. Unite la tagliata ai peperoni.
3

Assembla

Tagliate i panini e metteteli per 5 minuti in forno ben caldo. Alla base mettete il cheddar, quindi farcite con carne e peperoni. Servite con salse e patate al forno.

Ricette