Insalata di Carpaccio esotica

Insalata di Carpaccio esotica

Tempo di preparazione:
15 minuti

Tempo di cottura:
Carpaccio crudo

Ingredienti

Dosi per 2 persone

  • Carpaccio picnic Fiorani
  • 1 Mango
  • Songino
  • Germogli di ravanello
  • Lime
  • Pepe

Come si preparara

1

Taglia

Tagliate il carpaccio in piccole parti
2

Sbuccia

Sbucciate il mango e tagliatelo a fettine
3

Componi

Componete l'insalata con songino, carpaccio, mango a fette e germoglio
Condite il tutto con l'emulsione di olio e lime e servite

Ricette