Le ricette di Lodovico Tamburi: costine di maiale glassate al forno.

Costine di maiale glassate al forno

Tempo di preparazione:
20 minuti

Tempo di cottura:
15 minuti

Ingredienti

  • Loin ribs Fiorani
  • Zucchine
  • Salsa BBQ
  • Senape
  • Miele
  • Olio evo

Come si preparara

Una delle ricette pià golose che ci siano e tra le mie preferite in assoluto Le ho preparate con le Loin Ribs di Fiorani, un taglio perfetto per questa preparazione grazie alla marinatura che lo rende ancora più succulento Sarà sufficiente qualche spezia, un forno caldissimo e un pochino di pazienza Provatele perchè sono una bomba!!

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Segui nel video i passaggi

Accendere il forno e riscaldarlo alla massima temperatura. In una ciotolina formare una salsa omogenea mischiando 3 parti di salsa BBQ, 2 parti di senape e 1 di miele.
2

Taglia

Tagliare le Loin Ribs in costine singole, spennellarle con la salsa e avvolgerle con carta forno e carta argentata.
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Inforna

Disporrre su una teglia e infornare per 10-15 minuti.
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