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Recipes

Fiorani recipes. Creativity in the kitchen.

Recipe: Exotic Carpaccio Salad

Ricetta tramezzini di carpaccio fiorani

Recipe: Whole-wheat sandwich with carpaccio, pesto, Parmigiano-Reggiano flakes and tomatoes.

Ricetta fiorani bicchierini di verdure e tartare con stracciatella

Recipe: Vegetable and tartare cups with stracciatella cheese

Ricetta tagliata di lonza fiorani carni

Recipe: Pork loin tagliata

Ricetta fiorani panino con salsiccia maionese al curry

Recipe: Sandwich with sausage, mushrooms and curry mayonnaise

Tagliata di lonza in crosta di pistacchi con insalata di patate

Recipe: Pork Loin Tagliata in a pistachio crust with potato salad

Ricetta polpettone alla wellington con patate al forno fiorani carni

Recipe: Wellington meatloaf with roast potatoes

Recipe: Heifer tartare, anchovies and stracciatella cheese

Recipe: Mini burgers with tomato and turmeric